Ementa maio 2019


Data 2.ª feira 3.ª feira 4.ª feira 5.ª feira 6.ª feira
01 a 03

FERIADO

Sopa: Abóbora

Prato: Tesourinhos no forno com arroz de ervilhas

Dieta: Red-fish assado no forno com batata e legumes

Opção: Arroz de polvo

Vegetariano: Bife de tofu com legumes salteados

Fruta da época ou doce

Sopa: Juliana

Prato: Chili de carne com arroz branco

Dieta: Frango cozido com arroz e legumes

Opção: Quiche de fiambre e cogumelos 

Vegetariano: Chili de soja com arroz branco 

Fruta da época

06 a 10

Sopa: Legumes

Prato: Esparguete com almôndegas

Dieta: Peru assado no forno com esparguete e legumes

Opção: Salsichas frescas com lombardo

Vegetariano: Almôndegas de legumes com esparguete   

Fruta da época

Sopa: Nabiças

Prato: Bacalhau à Brás

Dieta: Peixe cozido com batata e legumes

Opção: Lulas em molho de tomate com arroz

Vegetariano: Caril de grão com legumes

Fruta da época ou doce

Sopa: Tomate

Prato: Rolo de carne com massa

Dieta: Cozido simples

Vegetariano: Jardineira de seitan  

Fruta da época

Sopa: Creme de cenoura com coentros

Prato: Pastéis de bacalhau com arroz de tomate

Dieta: Solha no forno com batata e legumes

Opção: Saladinha de bacalhau com grão e ovo cozido

Vegetariano: Rissóis vegetarianos com arroz de tomate

Fruta da época ou doce

Sopa: Agrião

Prato: Hambúrguer com massa lacinhos

Dieta: Espetadas de peru com massa e legumes

Opção: Feijão preto com bacon e chouriço 

Vegetariano: Quiche de legumes variados 

Fruta da época

13 a 17

Sopa: Curgete

Prato: Empadão de carne

Dieta: Bifinhos grelhados com arroz e legumes

Opção: Ervilhas guisadas com enchidos

Vegetariano: Empadão de legumes 

Fruta da época

Sopa: Grão com espinafres

Prato: Arroz com atum

Dieta: Robalinho assado no forno com batata e legumes

Opção: Marmotinhas fritas com arroz de tomate

Vegetariano: Bife de tofu com arroz de tomate 

Fruta da época ou doce

Sopa: Couve-flor

Prato: Rancho

Dieta: Frango cozido com massa e legumes

Vegetariano: Rancho vegetariano  

Fruta da época

Sopa: Lavrador

Prato: Bacalhau espiritual

Dieta: Peixe cozido com batata e legumes

Opção: Carapaus assados com molho à espanhola

Vegetariano: Strogonoff de seitan com cogumelos

Fruta da época ou doce

Sopa: Espinafres

Prato: Massa espiral com ovo mexido e salsicha

Dieta: Peru estufado simples com ratatouille

Opção: Moelas estufadas com arroz 

Vegetariano: Ensopado de lentilhas 

Fruta da época

20 a 24

Sopa: Couve lombarda

Prato: Peito de frango estufado com esparguete

Dieta: Bife grelhado com esparguete e legumes

Opção: Alheira com grelos salteados

Vegetariano: Crepes de legumes com arroz 

Fruta da época

Sopa: Abóbora

Prato: Arroz de peixe

Dieta: Lombinho de salmão no forno com batata e legumes

Opção: Caldeirada de lulas

Vegetariano: Lentilhas estufadas com legumes

Fruta da época ou doce

Sopa: Caldo verde

Prato: Lasanha

Dieta: Carne à búlgara

Vegetariano: Lasanha de legumes variados  

Fruta da época

Sopa: Feijão verde

Prato: Feijão frade com atum, ovo e batata cozida

Dieta: Peixe grelhado com batata e legumes

Opção: Arroz de bacalhau com coentros

Vegetariano: Feijoada de cogumelos

Fruta da época ou doce

Sopa: Creme de legumes

Prato: Croquetes com arroz alegre

Dieta: Frango corado com legumes

Vegetariano: Hambúrguer de espinafres com arroz alegre 

Fruta da época

27 a 31

Sopa: Alface

Prato: Esparguete à bolonhesa

Dieta: Febras grelhadas com arroz e legumes

Opção: Salsichas frescas grelhadas com feijão preto

Vegetariano: Bolonhesa de soja 

Fruta da época

Sopa: Tomate

Prato: Bacalhau com natas

Dieta: Saladinha de peixe com legumes 

Opção: Filetes dourados com arroz de ervilhas

Vegetariano: Legumes à Brás 

Fruta da época ou doce

Sopa: Agrião

Prato: Bifinhos com cogumelos e batata frita

Dieta: Hambúrguer grelhado com massa e legumes

Vegetariano: Hambúrguer de couve flor com massa e legumes   

Fruta da época

Sopa: Agrião

Prato: Arroz com atum

Dieta: Peixe assado no forno com batata e legumes

Opção: Petinga frita com arroz de pimentos

Vegetariano: Lentilhas de caril com arroz

Fruta da época ou doce

Sopa: Grão

Prato: Lombo de porco assado no forno com batata assada

Dieta: Frango cozido com batata e legumes

Opção: Tortilha 

Vegetariano: Tortilha de tofu 

Fruta da época